BEAUJOLAIS NOUVEAU  

Disponible à partir du 3ème jeudi du mois de Novembre de chaque année. 

VIEILLES VIGNES - Beaujolais Rouge 2020

Dégustation : Belle robe rouge brillant aux reflets rubis. Le nez est fin et élégant aux arômes de fruits rouges. Attaque délicate, bouche souple.

  Cépages : 100% Gamay

Accord mets/vins : viandes blanches et volailles, fromages.

Température de service : 15-16°C   Durée de garde : 3 à 5  ans

VIEILLES VIGNES - Beaujolais Rouge 2018

Dégustation : Belle robe pourpre. Le arômes très typés, de fleurs et de fruits, qui,enchantent autant le nez que la palais.

  Cépages :  100%Gamay

  Accord mets/vins :  charcuteries, volailles.

  Température de service :  15-16°C       Durée de garde :  3 à 5 ans

Cuvée AMBITION - Beaujolais Rouge 2017

Médaille d'OR Gilbert et Gaillard 2018

Dégustation : Belle robe d'un rouge vif moyennement concentré. Nez fruité très franc évoquant nettement les petites baies rouges. La bouche est croquante avec notes fruitées soulignées de tonalités boisées évoquant un peu la vanille. Style atypique mais agréable.

Cépages : 100% Gamay

Accord mets/vins : viandes rouges, fromages.

Température de service : 15-16°C   Durée de garde : 5 à 6 ans

Beaujolais Rouge 2017 - Vieilles Vignes - Médaille d'argent Gilbert et Gaillard 2017

Dégustation :

Robe pourpre intense, reflets violines. Nez plaisant mêlant fruits rouges et noirs. Bouche nette, fraîche, souple,

quelques épices viennent rejoindre le fruit puis une présence végétale bien dosée, style aimable et accessible de bonne

facture.

Cépages : 100% Gamay

Accord mets/vins : charcuteries, viandes rouge et fromages affinés.

                       Température de service : 15-16°C   Durée de garde : 5 à 6 ans

COTEAUX BOURGUIGNONS 2016

Dégustation : Belle robe rubis. Le nez est puissant et épicé. La bouche est ronde avec des saveurs suaves (épices, cuir,…).Une belle typicité pour cette cuvée.

Cépages : 100% Gamay

Accord mets/vins : viandes blanches et volailles

Température de service : 16-17°C

Durée de garde : 5 à 6 ans

BOURGOGNE BLANC

Dégustation : Belle robe jaune pâle. Le nez présente des arômes de fruits blancs avec une belle fraîcheur. La bouche est élégante avec un bel équilibre.

Cépages : 100% Chardonnay

Accord mets/vins : apéritif et poissons à la plancha.

Température de service : 12-14°C

 Durée de garde : 4 à 5 ans

 ROSE Vin France

 Dégustation : Belle robe rosée intense. Le nez présente des arôme fruits rouge avec une belle fraicheur.

 C'est un vin de plaisir.

 Cépages : 100% Gamay

 Température de service : 8-11°C

  Accords mets/vins : pour des apéritifs, salade, poissons 

  Durée de garde : 2 à 3 ans

        VIN MOUSSEUX METHODE TRADITIONNELLE

         Dégustation : Belle robe légèrement rosée. Le nez présente des notes d’agrumes. La bouche est agréable

         avec de fines bulles et une légère sucrosité.

         Cépages : 100% Gamay

         Température de service : 10-12°C

         Accords mets/vins : pour des apéritifs originaux